Ustensile/materiale necesare. Pentru a găti această friptură din cotlet de porc cu os la tigaie, vom avea nevoie de câteva chestii. În primul rând, de o tigaie bună, preferabil de fontă. Eu am folosit o tigaie de fontă, dar dacă nu aveți una, puteți folosi o altă tigaie cu fundul foarte gros, care reține bine căldura. friptura de rata retete : rezultatele cautarii dupa retete friptura de rata. Bucataras.ro: retete friptura de rata. Bun venit! LOGIN • CONT NOU. Retete Piept de rata cu legume la tigaie Postat de: oanapl in Rata. Rata este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Carnea de rata este o sursa buna de proteine de inalta calitate. Dupa prajirea in tigaie, pieptul de rata se introduce cateva minute (6-8 minute) si in cuptorul preincins la 180-200 C. Pentru a se patrunde si in profunzime. Eu il coc 7 minute la 180 C pentru a obtine carnea rozalie (medium rare). De ce se lasa carnea la odihnit dupa prajire? Friptura de rata la cuptor 8 porții 1 oră Foarte ușor 4.6 / 5 Friptura de rata la cuptor 4 porții 2 h 20 m Ușor 4.5 / 5 Friptura orloff 7 porții 1 h 15 m Foarte ușor 5 / 5 Sandvis cu piept de rata afumat, rosii uscate, rucola si otet balsamic 1 porții 5 min Foarte ușor 5 / 5 Friptură de tofu super ușoară pentru o masă vegetariană 2 porții 15 min Toti chefii incep cu acest pas: condimenteaza bine carnea inainte sa o prepare. Sarea este cea mai buna alegere. Ca si guacamole sau piureul de cartofi, ai nevoie de ceva mai multa sare pana sa se simta gustul. 2. Tigaia din fonta este cea mai buna alegere. Aceasta retine caldura si te ajuta sa obtii o friptura la fel de gustoasa ca cea de la cuptor. Cât timp se gătește pieptul de rață în cuptor pregătești legumele. Buchețelele de broccoli, le desfaci, le speli și le pui la fiert în apă rece cu puțină sare și le tragi un clocot.Tai dovlecelul cubulețe, ardeiul îl tai felii și le călești în uleiul încins. Adaugi buchețelele de broccoli și roșiile cherry spălate. sYNC.

friptura de rata la tigaie